Izdelek: Royal Jelly Soft kapsula
Ozadje:
Kitajska ima prednosti bogate nektarne rastline, leta 2005 je nacionalna čebela hranila skoraj 8 milijonov skupin, proizvodnja medu je dosegla 220 tisoč ton, od tega naravni zrel med je znašal 100 tisoč ton, letna proizvodnja 3000 ton matičnega mleka , čebelji cvetni prah , letna proizvodnja 3000 ton, 350 ton propolisa. Trenutno mlečni kitajski kitajski skoraj polovico izvoza na Japonsko, izdelki iz matičnega mlečnega mleka v glavnem vključujejo sveže matični mleček in matični mleček v prahu , matično kapsulo , matična mlečna kapsula , tehnična vsebina matičnega mlečnega kapsule je visoka, kakovost je težko nadzorovati.
Royal Jelly je vrsta dragocene in umetne hranilne hrane, ki je ni mogoče posnemati. Royal Jelly ima široko paleto uporabe na Kitajskem, predvsem kot hranljiva hrana in nekatere bolezni za preprečevanje in adjuvantne zdravilne učinkovine. Mehka kapsula matične mlečne žleze je mehka kapsula, ki jo pripravimo z zamrzovanjem in sušenjem matičnega mlečka , nato dodamo mešanico sojinega olja, čebeljega voska in sojinega lecitina. V skladu z načelom znanosti je treba ohraniti matični mleček v obdobju 18 ° C pri sobni temperaturi ne presega 24 ur, medtem ko lahko matični mleček vzdržuje pri sobni temperaturi približno 2 meseca, vendar se pri sobni temperaturi s časom poveča , in nihanje temperature, matični mleček se bo pojavil problem absorpcije plima, aglomeracija, njeno notranjo kakovost se lahko zato zelo spremenijo. Zato lahko mehke kapsule do določene mere nadzorujejo te težave.
Formula matične mlečne mehke kapsule je:
Vsebina: matični mleček , liofiliziran prašek, 25% čebelji vosek, 5% sojin lecitin, 5% solato olje iz sojine 65%, guma: želatina: voda: glicerin = 1: 1: 0,4
Podjetje je v veliki predelavi osnove za čebelne izdelke v Pekingu, in uvršča v ospredje kitajske industrije čebeljih izdelkov. Odlična je tudi tehnologija predelave čebeljih izdelkov družbe. Royal Jelly mehka kapsula je podjetje pesti izdelek, letna prodaja več kot 10 milijonov juanov, mehke kapsule proizvodnjo na približno 1 milijon na mesec. In osvojil državni urad za prehrano in zdravila je odobril odobritev zdravil za živila, ki se prodajajo po vsej državi, pri srednjih in starejših potrošnikih v dobrem ugledu javnosti.
Ko se je incident zgodil, sem bil osebje za raziskave in razvoj oddelka za raziskave in razvoj družbe. Hkrati sem bil seznanjen z izdelki družbe in imel več znanja o proizvodnji in testiranju.
Kakovostni dogodek:
Kakovost incidenta v letu 2004, ko je bilo osebje za prodajo na frontalni liniji, ki je odražalo podjetje po mehki kapsuli matičnega mlečka , shranjuje nekaj časa, ko se pojavijo razbarvanja in pojava uhajanja olja, ki jo je povzročila pozornost vodilnih delavcev, opozorili na nekatere izdelkov za opazovanje in analizo.
Preiskava in analiza:
Po odpoklicu izdelka, prva stvar je, da pošljete inšpekcijski pregled vzorca, po rezultatih inšpekcij ugotovili naslednje težave:
(1) barva se je spremenila od bledo rumene do tanke;
(2), preden je površina kapsule zelo suha in svetla, je postala mastna, pomanjkanje svetlobe;
(3) vsebnost sebacinske kisline se je zmanjšala z 1,5% na 1,2%;
(4) odpoklicati kapsulo na severu kot na jugu barve rahlo plitvo;
(5) kapsula bo izrezala gumo z opranim alkoholom in ugotovila, da se barva gume ne izboljša, in samo, če suha guma skorajda ni nič, temveč trdota nekaterih sprememb in vsebina barve je bolj očitna kot le za veliko globokih barv sestavine;
(6) podaljša čas razpada razpada.
Analiza razlogov:
(1) mehka kapsula je narejena iz gume iz železa, glicerina in vode, ima določeno plastičnost in lahko povzroči kakovostne okvare barve gumijaste gume, struktura gumijaste mreže je uničena v kapsulnem olju.
(2) vsebnost mehke kapsule in kisika, ki vstopata skozi gumo, se oksidira in zmanjša, kar bo povzročilo poglabljanje barve.
(3) vreme visoke temperature v južni Kitajski bo poslabšalo staranje želatine, stopnja staranja mehkih kapsul pa je povezana s temperaturo skladiščenja. Ko se dolgo shranjuje pri 40 ° C, se v retikularni strukturi sprememb želatina spreminja kolagen micelin, struktura pa se drastično spremeni, zaradi česar se mehke kapsule težko raztopijo in čas razpada očitno podaljša. Samotransferiranje želatine, ki jo povzroča segrevanje, je posledica kondenzacije aminokislinskih karboksilnih skupin na želatinskih verigah z amino skupinami na sosednjih verigah, kar ima za posledico podaljšan čas razpada.
(4) vsebnost vlage v gumi je prevelika, ker lahko povečanje vsebnosti vode pospešuje oksidacijo želatine, pospeši staranje stene ciste in povzroči, da se čas razpada podaljša.
Preskus sheme izboljšave:
(1) želatina je ključna surovina, ki vpliva na kakovost gume. Uporabljena želatina v podjetju je vedno majhna, saj je cena dobre želatine in navadne želatine 2-kratna razlika. Glede na intrinzično kakovost želatine je moč želatine na splošno 180 stopinj, medtem ko je navadna želatina lahko le okoli 120 stopinj. Čim slabša je kakovost želatine, hitreje bo stopnja staranja in daljši čas razpada. Tak problem, seveda bomo razmišljali o tem področju, vsi smo se strinjali, da bi morali izboljšati kakovost želatine. Ljudje, ki so bili izpostavljeni želatini, vedo, da so želodina Guangdong, Kaiping želatina, Wenzhou želatina in Qinghai želatina najboljša želatina na Kitajskem, zato se želatina iz Guangdonga in Kaipingja uporablja kot serija eksperimentalnih vzorcev. Postavljena je v izolacijo staranja kroglice lahko pospešijo kapsulo gume v inkubatorju, težave s kakovostjo bodo razkrili prej, vendar držite več kot mesec dni, barva postane globoke kapsule ali kapsule, zunaj še vedno pušča olje, vendar sklep ni pogost mehka kapsula gumijasta povezava ni dobra. Izlitje olja, vendar se površina, kot je znojenje kapsul, prihaja ven, jo očistite v inkubatorju po nekaj dneh, vendar je uhajanje olja hitrejše od skupnega pritiska želatine ima določene spremembe kapsule.
(2) kupili smo tudi vzorce drugih matičnih žele mehkih kapsul, nekaj matičnih mlečnih kapsul in uvoženega toplotnega pospeška, ugotovili smo, da so se te težave pojavile tudi pri drugih podjetjih na vzorcu, nekateri pa hitro spremenijo hitrost, navzdol, tako da bo barvni problem v matičnih mlečnih izdelkih vse zgodilo, se bo matični mleček postavil v naravno okolje, se bo pojavila sprememba barve, pojav absorpcije vlage, vsebnost dekenojske kisline se bo zmanjšala, matična mlečna barva pri sobni temperaturi v pojavu absorpcije vlage je vsako podjetje se problem ne more izogniti. Veliko raziskovalnih podatkov kaže, da se nestabilnemu materialu učinkovito preprečijo kontaktiranje s kisikom z mikrokapsulacijo, kar močno zmanjša nestabilne dejavnike. Količina beta-ciklodekstrina, lepila Arabije, želatine in vode raztopi v raztopino kot stenski material, matični mleček kot kapsulo srce, dvofazno mešanje, emulgirno strojno brušenje za pol ure, nato pa ga v vakuumsko zmrznjenem sušilnem prahu vnesemo v mikrokapsule. Zamrznjeni prašek, vdelan v prašek, smo primerjali z liofiliziranim praškom matičnega mlečka, ki ni bil vgrajen v inkubator, in ugotovljeno je bilo, da se je barva liofiliziranega prahu povečala veliko hitreje kot liofiliziran prašek brez vdelave. Zato lahko mikrokapsulacija učinkovito ublaži razbarvanje liofiliziranega matičnega mlečnega prahu .
Popravni ukrepi:
(1) matični mleček se pripravi z zmrzovanjem in sušenjem po vdelavi, nato pa se doda vsebina;
(2) vsa želatina se nadomesti z dobro kakovostjo Guangdong Kaiping želatine;
(3) kraj skladiščenja končnega izdelka se spremeni iz nekdanjega skladišča pri normalni temperaturi do hladilnega skladišča pri nizki temperaturi;
(4) v vsako steklenico dodajte 1 pakiranje 2G silikagelnega sušilnega sredstva.
Rezultati rektifikacije: fenomen spremembe barvnega olja iz mehke kapsule Royal Jelly se je spremenil, v kapsuli v celoti v 30 minutah ni nobene raztopine, upočasnili veliko 10-im.
Delovne izkušnje:
Vsak kakovostni dogodek se zgodi velikokrat in ni preprost razlog. Pogosto se združi iz več razlogov. V procesu stiskanja mehke kapsule je treba opraviti nadzor nad vsako kontrolno točko, zagotoviti obliko kapsule, količino kvalificiranih, pozorno spremljati proizvodni proces, preveriti debelino in enakomernost gume, pravočasno dopolnjevati delovanje mazalne opreme, strogo nadzor temperature in vlažnosti delovnega okolja ter temperature lepila. Pazite na kontrolo vsebine sestavin, kadar je drobilna finost, temperatura ni previsoka, zlasti vsebnost vode ne več kot 3%; zagotoviti natančnost hranjenja lepljenja, stopnjo vakuuma v prahu, temperaturo in čas, viskoznost, vlago in strogo kontrolo lepila; strogo nadzorovati temperaturo in vlažnost sušilnika, vlaga ne more zadržati končnega proizvoda več kot 12% gumenih kapsul; kapsulo, da se med skladiščenjem izognete stiku z visokimi temperaturami.
Naslov: Room 618, Blok 3, Zijing Business Building, Jianggan District, Hangzhou, Zhejiang, Kitajska (celinska)
Kontakt: Mr.Jianguo Yang
Oddelek: direktor / generalni direktor / generalni direktor
Naziv delovnega mesta: Pravni zastopnik
Telefon: 86-571-86023918
Faks: 86-571-86027158
E-pošta: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Spletna stran: http://www.chinesebeeswax.com
